Ljubka trgovina s krofi Mochi iz Queer Eye je bolj zasedena kot kdaj koli prej

KdajČudovito okoZvezdnica 6. sezone Sarah Lim se je prvič srečala s Fab 5, njeno malo podjetje je pravkar prišlo skozi težko obdobje. Odprla je OMG Squee, pekarna po azijskem navdihu , novembra 2019 s svojim poslovnim partnerjem Michaelom DeAndo. Toda nato je udaril COVID in zaklepanje jih je prisililo, da so se večkrat zasukali, da bi ostali na površini. Poleg tega je bil OMG Squee tarča rasističnih vandalov, ki so, opogumljeni s protikitajsko retoriko Donalda Trumpa, ukradli poslovne dekoracije z azijsko tematiko in brcnili v vhodna vrata. OMG Squeeju je na koncu uspelo preživeti pandemijo, a kot je Sarah v solzah povedala strokovnjaku za kulturo Karamu Brownu, se je vedno zdelo, kot da sta en slab mesec stran od tega, da za vedno zaprejo svoja vrata.

Sarah je imela še posebej težko vodenje pekarne s tako majhnim osebjem. V času COVID-a so v OMG Squeeju delali le trije ljudje, Sarah pa je vse okrasila in spekla sama. Priznala je, da čeprav so bile njene sladice priljubljene, dobesedno niso mogle slediti povpraševanju in so morale celo zavrniti ljudi, ki so jih vprašali, ali lahko svoje blago pošlje iz mesta.

Fab 5 je pomagal spomniti Sarah na pomen samooskrbe in prenosa nalog na druge. In do konca epizode sta tako Sarah kot OMG Squee dobila posodobljen videz. Sarah uradno uradno ponovno odprta OMG Squee 29. maja. In medtem ko so žal morali ponovno zaprt 22. junija — na Instagramu pojasnjujejo, da je glavni lomilec kar naprej izrezoval, kar jim je onemogočilo peko — zdi se, da je bila težava od takrat rešena. Podjetje je zdaj odprto od četrtka do nedelje, s prazničnimi urami ali posebnimi posodobitvami urnika, objavljenimi na Instagramu.

Čeprav se zdi, da Sarah ni nadaljevala s predlogom strokovnjaka za hrano in vino Antonija Porowskega, da partner z Goldbelly , nadaljuje z jemanjem OMG Squee prednaročila prek spleta za različne izdelke, vključno s pitami za zahvalni dan, macarons z omejeno izdajo in novimi okusi mochi krofov (za prevzem, ne za dostavo). Končno so začeli delovati tudi njihovi aparati za taikyaki in sladoled, odpravili pa so tudi okno, ki je namenjeno samo za odvzem. Na podlagi Instagrama OMG Squeeja je videti, da Sarah končno zaposluje dovolj ljudi, da bo tudi posel nadaljeval. Glede na objavo na Instagramu od 6. septembra se zdi, da je zaposlil še dva delavca poleg njenega poslovnega partnerja in Kellee Black (ki je predstavljena v epizodi). In 12. okt. je ugasnila še en zaposlitveni klic , ki ugotavlja, da je OMG Squee majhna, a hitro rastoča pekarna, ki išče ljudi za dolgoročne položaje.

V intervjuju maja 2021 z Prihodnji Front Texas, je rekla Sarah da so pravkar končali z odkupom kavarne, ki je bila v stavbi pred njimi. V prihodnje je navdušena, da bo trgovina v celoti delovala in še naprej krepila svoje osebje in poslovanje. Z veseljem bom začel napredovati – profesionalno in osebno – po težkem letu v načinu preživetja pandemije.