TikTok je obseden z igro Dalgona Candy From Squid

Na NetflixuIgra s lignji, izredno priljubljena južnokorejska oddaja, katere predpostavka je to 456 tekmovalcev mora igrati otroške igre za preživetje je lahko priprava sladkarij Dalgona, ne da bi jih lomili, razlika med tem, da dobiš kup denarja ali da te ustreliš.

V 3. epizodi imajo tekmovalci nalogo, da naredijo zelo krhek in občutljiv piškotek, imenovan Dalgona sladkarije ne da bi ga počil. VklopljenoIgra s lignji, neuspeh pri pripravi popolne poslastice povzroči igralčevo smrt. Na TikToku se ljudje sami lotevajo izziva (z manj smrtnimi posledicami). Videoposnetki vsebujejo plakate pokažejo svoje sposobnosti peke in rezanja piškotov , in delijo, ali bi preživeli še en dan, če bi bili vIgra s lignji.

Dalgona je korejska sladica, znana tudi kot korejski sladkorni bonboni ali ppopgi. Če se to ime sliši znano, je to zato, ker je Dalgona Coffee poimenovana po priboljšku; mešanica stepene sladkorne kave je bila v trendu na TikToku že v začetku leta 2020, ko so se vsi navadili na zaprtje. Tradicionalni bonboni so narejeni iz samo dveh sestavin in dobijo konsistenco satja, podobno karamele. Ko se strdi, je krhek in se lahko zlahka razpoči – od tod velika vložka, da z modelčkom za piškote izrezujete obliko, kot je dežnik ali zvezda, ne da bi pri tem motili temperamentno konfekcijo.

Ko ga zaužijete v življenjsko nevarnih okoliščinah, je bonbon očitno zelo prijeten. Tukaj je, kako narediti svoje.

Sestavine sladkarij Dalgona

Obstaja zelo velika verjetnost, da vam za to ni treba iti v trgovino - vse, kar potrebujete, sta soda bikarbona in sladkor. Per korejski bapsang , korejski kuharski blog, bo deloval vsaka vrsta sladkorja, vendar sode bikarbone ne morete nadomestiti s pecilnim praškom.

Kako kuhati sladkarije Dalgona

To je priboljšek za kuhalno ploščo, zato vzemite ponev ali zajemalko, po možnosti z neprijemljivo, saj je to zelo lepljivo. Potrebovali boste tudi pergamentni papir, skledo ali skodelico, ki jo boste uporabili kot žig, model za piškote, gumijasto lopatico in nekaj ostrega, da odstranite obliko piškotka, na primer nož. Po TikToku in korejskem Bapsangu je to najboljši način kuhanja sladkarij:

• Ponev segrejte na nizkem do srednje majhnem ognju in dodajte 1,5 žlice sladkorja.
• Ko opazite, da se sladkor topi ob robovih, premešajte.
• Redno mešajte, da se enakomerno stopi in ne zagori. Če se kadi, ga odstavimo z ognja in znižamo temperaturo. To počnite, dokler se sladkor popolnoma ne stopi. (Če ste že naredili karamelo, se vam bo to zdelo znano.)
• Ko se stopi, jo za nekaj sekund odstavimo z ognja, da se ohladi, nato vmešamo tri ščepce sode bikarbone.
• Premešajte, kolikor lahko. Ko je pripravljena, naj se napihne in dobi videz stepene kave.
• Zmes z gumijasto lopatico vlijemo na kos pergamentnega papirja.
• Pustite, da se ohladi približno 10 sekund, nato nanjo pritisnite skodelico ali skledo, da se poravna. Glede na TikTok, to je najtežji del , saj je zelo lepljiva.
• Hitro ga vtisnite z modelčkom za piškote in ga odstranite.
• Zdaj počakajte, da se celoten kos strdi in izvlecite svoj piškotek brez razpok notranje oblike.

Naredite ta bonbon, pa boste dočakali še en dan in ne boste prejeli denarne nagrade. Vendar pa tivoljaosvojite številna priznanja na TikToku.