Ali se kokosovo mleko pokvari?
Vsi vemo, da mlečni izdelki postanejo kisli in sčasoma strdijo, če jih predolgo ne uporabljamo tudi v hladilniku, nekoliko manj splošno znano pa je, da je rok trajanja vse bolj priljubljenega kokosovega mleka. Ali se kokosovo mleko pokvari ? Kako lahko ugotovite, ali je varno zaužiti? Odgovor je pravzaprav precej preprost. Da, kokosovo mleko sicer zdrži dlje kot mlečno mleko, sčasoma pa se zakisa in če uspešno prestane preizkus njuhanja, je verjetno varno za uporabo.
Ko odprete svoje kokosovo mleko, imate na voljo približno teden do 10 dni, da ga brez skrbi uporabite na svetu. Po tem boste morda opazili, da je kislo ali da je vaše kokosovo mleko absorbiralo okuse drugih stvari v vašem hladilniku. Konzervirano kokosovo mleko je treba uporabiti do datuma izteka roka uporabnosti, ki je natisnjen na pločevinki, da prepreči, da bi zastaralo in absorbiralo kositrni okus same pločevinke - dieeelish, kajne ?! Na srečo vam kokosovo mleko v pločevinkah običajno omogoči dve do pet let, da ga odprete in uporabite, kar je več kot dovolj časa, da popolnoma pozabite, kdaj ste ga kupili. Življenje kokosovega mleka lahko podaljšate za zamrzovanje v pladnju za ledene kocke . Ko so kocke zamrznjene, jih prestavite v nepredušno zaprto posodo ali vrečko za zamrzovanje, da preprečite onesnaženje okusa.
Torej, ja, kokosovo mleko se pokvari. Če ne diši pravilno, se je barva spremenila ali če v neodprti pločevinki vidite izbokline ali razpoke, je najbolje, da jo vržete ven. Če je kokosovo mleko videti, diši in ima okus po kokosovem mleku, ga nadaljujte in uporabite. Tu je nekaj idej za recepte za uporabo tega okusnega še svežega kokosovega mleka.
datum premiere diplomirane mladine 2017
1. Klementinski napitek s čokolado
No, to izgleda okusno. Oglejte si recept na Kako sladko je .
2. Kokosove palačinke brez mleka
Karkoli, da bom zajtrk naredil malo bolj zdravo, je z mano OK. Ugotovite, kako narediti te kokosove dobrote na Piškotek + Kate .
3. Tajski kokosov curry s kozicami
Obožujem kokosov tajski kari! Za pripravo tega recepta uporabite dve polni pločevinki kokosovega mleka Kako sladko je .
Slike: annick vanderschelden photography / Moment / Getty Images; Kako sladko je (2); Piškotek + Kate
