7 načinov za izboljšanje okusa instant kave
Instant kava ima že dolgo slab sloves za pokušino, no, strašno. Zdi se, da tudi najboljše blagovne znamke ne stojijo ob skodelici tradicionalno kuhane kave, in bodimo resnični, instant stvari nimajo sveče hladno pivo . Zakaj je ta hitra rešitev tako slaba in ali sploh obstaja načine za izboljšanje okusa instant kave ? Kopal sem, da bi ugotovil.
Najpogostejša pritožba glede instant kave je ta, da ima kredno konsistenco in grenak, skoraj kiselkast okus. Zakaj bi se s takim opisom sploh trudili s stvarmi? Kljub pogostim kritikam je instant kava najlažji in najprimernejši način, da dobite svojo prepotrebno jutranjo skodelico kofeina. Odlično je na potovanjih, še posebej, če kampirate ali pohodite, saj za to ni potrebna nobena oprema. Je tudi cenejša od običajne kave, zato je lahko v pomoč tistim, ki imajo proračun. Če se vam zjutraj nenehno mudi, je lahko 'instant' del instant kave razlika med ulovom vlaka ali spet pozno hojo. Kljub vsem tem prednostim pa je splošno mnenje o instant kavi, da ... nekako pušča dovolj prostora za izboljšave.
Kaj je ključno za pripravo dobre skodelice instant kave? Preprosto - mešanico instant kave zmešajte z malo hladne vode, preden dodate vročo vodo. To vam bo pomagalo zmanjšati kislost in grenkobo, ki jo prinaša območje instant kave. Presenečeni bi bili, kako pomemben je ta majhen korak, če pa vam to še vedno ni dovolj, bodo ti preprosti haki izboljšali tudi najslabšo skodelico instant kave.
1. Kakav v prahu
Čokolada naredi vse boljše, tudi instant kavo. Preden v instant kavo dodate vodo, dodajte kepico ali dve sladkanega ali nesladkanega kakava v prahu. Voila! Pripravili ste si zelo preprosto skodelico mocha kave.
kako ga hitro pripeljati
2. Maslo
OK, na maslo bi dal skoraj vse, ampak kavo? Ko sem prvič slišal za to čudno nora kava , Bil sem skeptičen, vendar ga vzemite od nekoga, ki ga je preizkusil - maslo prinaša najboljše v kavi, zlasti instant kavi. Pomaga ublažiti grenkobo, hkrati pa kavi daje svilnato strukturo. Že pripravljeni kavi dodajte majhno rezino masla in brizg smetane ter se pripravite na povsem nov okus.
3. Cimet
Včasih kava potrebuje le malo okusa, cimet pa je odličen način, da ji dodate le to. Začinjen, a ne preveč močan, je cimet bolj zdrava alternativa sladkorju ali drugim sladilom. Preden kavi dodate vodo, dodajte kavi majhno kepico cimeta v prahu in premešajte. Po dodajanju vode in mleka ali sladila po vrhu potresite še malo cimeta.
4. Mešajte z ledom in mlekom
Če ste ljubitelj Frappuccinova, poskusite svojo instant kavo spremeniti v imitacijo svoje najljubše pijače. V mešalnik dodajte led, mleko, sladilo in mešanico instant kave za gladko, kremasto mešano kavno pijačo. Dodate lahko celo kakav v prahu ali karamelno omako, če se vam zdi še kako modno.
5. Liker
Mogoče ni najboljša ideja, če morate v službo, a malo alkohola vam lahko močno izboljša instant kavo. Posnetek Kahlue, Baileysa ali viskija doda vašemu instant kavi še en okus, hkrati pa vas prijetno zapelje. Kakšna popolna kombinacija.
6. Penjeno mleko
Takojšnja kava je lahko zelo grenka, a le malo penečega mleka lahko pomaga nevtralizirati to kislost. Za pripravo penečega mleka tudi ne potrebujete modnega espresso aparata - majhen, ročni stane približno 20 dolarjev. V ločeno posodico spenite hladno ali toplo mleko, preden ga zagrabite v vrček za bolj eleganten nanos instant kave.
7. Nadomestna sladila
Seveda sladkor lahko močno izboljša grenkobo instant kave, vendar je tam zunaj granuliranih stvari veliko več. Med, javorjev sirup in sladkano kondenzirano mleko so odlične možnosti, ki skupaj s sladkostjo dodajo bolj zapletene okuse. Gre za dogovor za dva.
Slike: Samo , James Broad , begemont_dn , jensteele , Suzette , Steven Depolo , Denise Chan , Missy , Gabriele Diwad , Chiot's Run / Flickr
