4 najboljše rezalne deske za surovo meso

Odlična deska za rezanje mora biti prijazna do nožev in enostavna za čiščenje. Vendar, ko kupujete enega od najboljše rezalne deske za surovo meso še posebej poiščite izdelke, ki ohranjajo stvari varne in higienske. Ko kupujete možnost, ki je odobrena za meso ali perutnino, upoštevajte predvsem material. Nato razmislite o funkcijah, kot je priročen pladenj za sok ali zasnova, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

Po navedbah Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav (USDA) 'potrošniki lahko uporabljajo lesa ali neporozne površine za rezanje surovega mesa in perutnine.' (Ne glede na to, ali se odločite za plastiko ali les, je priporočljivo, da določite posebno desko za rezanje za surovo meso in morske sadeže ter jo hranite ločeno od tistih, ki se uporabljajo za pridelke, sir in druge sestavine.) Najbolj prodajane rezalne deske so izdelana iz debele plastike brez BPA, ki je trpežna in cenovno ugodna. Če se odločite za masivni les - USDA priporoča bambus, tehnično trava , kateri je trši in manj porozni kot trdega lesa.

Ko ste zožili material, se prepričajte, da je vaša izbrana deska za rezanje ugodna za pripravo surovega mesa. Pogosto to pomeni velik pladenj za sok za zajemanje tekočin, oprijemljivo podlago, ki preprečuje zdrs deske, in (če je plastična) zasnovo, primerno za pranje v pomivalnem stroju, za enostavno čiščenje. Nekatere najbolje prodajane možnosti imajo celo vgrajene konice, ki ohranjajo meso na mestu, ali reverzibilno zasnovo, ki izboljša vsestranskost in hkrati zmanjša navzkrižno kontaminacijo.

Tukaj so štiri najboljše možnosti na trgu – pa tudi nekaj genialnih barvno kodiranih preprog, ki poskrbijo za dodatno higieno vaše kuhinje.

1. Na splošno najboljša deska za rezanje surovega mesa

Joseph Joseph Cut & Carve večfunkcijska deska za rezanje Amazon 25 $Glejte na Amazonu

The Joseph Joseph Cut & Carve deska je bil dejansko zasnovan za kuhano meso - vendar je zaradi istih lastnosti še posebej primeren tudi za surovo meso. Ta izbirnik ima briljantno poševno obliko z visokimi stranicami, tako da bo ujel vso tekočino, medtem ko pripravljate zrezek, ribe ali piščanca. Na sredini ima tudi konice, ki oprimejo meso za stabilno izkušnjo med rezanjem, ter mehke strani oprijema in nedrseče noge, ki stabilno desko. Končno je reverzibilen, primeren za pranje v pomivalnem stroju in je na voljo v štirih barvah, od klasične črne do zabavno rdeče. Trenutno ima več kot 4000 ocen in skupno oceno 4,7 zvezdice.

• Material: plastika brez BPA

En recenzent je napisal: 'Za rezanje tako surove kot kuhane so zelo dobre. Rob ujame ves sok iz pečenega mesa in tako ohrani vašo delovno površino čisto. Par sem imel približno 6 let, zdaj pa sem jih pravkar zamenjal.'

2. Najboljša vrednost

Originalne velike rezalne deske Gorilla Grip (3-paket) Amazon 19 $Glejte na Amazonu

Z več kot 25.000 pregledi in skupno oceno 4,7 zvezdice Gorilla Grip deske za rezanje so najbolj prodajana možnost na Amazonu, ne glede na to, kaj sekate. Kljub temu imajo nekaj lastnosti, zaradi katerih so še posebej primerni za surovo meso: Prvič, so izjemno veliki za dovolj prostora za pripravo. Drugič, na robovih imajo globoke utore za lovljenje sokov, pa tudi močno gumijasto obrobo, ki preprečuje zdrs. Končno so reverzibilni in primerni za pranje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje. Ker z vsakim nakupom dobite tri različne velikosti in obstaja več kot 20 barvnih kombinacij, so neverjetna vrednost. (Lahko dobite celo komplet plošč tri različne barve za lažjo identifikacijo in preprečevanje navzkrižne kontaminacije.)

• Material: polipropilen brez BPA

En recenzent je napisal: 'Ti so močni in ne drsijo, ko stvari režete. Lahko jih razkužimo v pomivalnem stroju, kar je odlično pri rezanju surovega mesa in zelenjave.'

3. Najboljše bambusove deske za rezanje

Royal Craft Wood Bambusove rezalne plošče (3-paket) Amazon 25 $Glejte na Amazonu

Za razliko od cenejših konkurentov, ti Royal Craft Wood deske za rezanje so izdelani iz 100% bambusa. Zaradi tega so okolju prijazni in prijazni do nožev, vendar so tudi odporni na brazgotine, madeže, vonjave in bakterije. Na voljo so v paketu po tri, v vseh različnih velikostih, tako da lahko enega določite za meso ali pa vse uporabite za različna rezbarska opravila. Nenazadnje so debele in trdne, tako da ostanejo na mestu, okrog robov pa imajo globoke utore, ki preprečujejo nerede. Vendar bambus ni najboljša izbira za pomivalni stroj.

• Material: 100% bambus

En recenzent je napisal: 'Prav pred kratkim sem kupil ta 3-delni komplet desk za rezanje in mi je všeč. To je točno tisto, kar sem iskal. Kakovost je vrhunska in za to ceno se mi zdi, da se podcenjujejo!'

4. Enojna nedrseča deska za rezanje, priljubljena oboževalcem

OXO Good Grips Utility deska za rezanje Amazon 18 $Glejte na Amazonu

Če potrebujete samo eno zanesljivo desko za rezanje, ki ne bo zavzela preveč prostora, je več kot 2000 kupcev Amazona navdušeno nad OXO Good Grips uporabna deska za rezanje , ki ima nedrseče noge in debelo obrobo, tako da deska 'ne zdrsne ali se premika po pultu', pravi en recenzent. Izdelana je tudi iz dvostranske neporozne plastike, ki je trpežna, brez BPA in primerna za pranje v pomivalnem stroju. Poleg tega ima lovilec kapljanja vogale za enostavno polivanje za bolj priročno čiščenje.

• Material: plastika brez BPA

En recenzent je napisal: 'Naučil sem se kuhati z vlažno krpo pod desko za rezanje, da preprečim, da bi zdrsnila, ko režem zelenjavo ali meso, da ne zdrsne naokoli, ko rokujete z velikim nožem. Ta deska za rezanje ne potrebuje ničesar pod seboj, ker ostane točno tam, kjer jo postavite, ne glede na to, ali je pult moker ali suh.'

Odlično tudi: preproge za rezanje, ki preprečujejo navzkrižno kontaminacijo

Cooler Kitchen Food Icon Podloge za rezanje (4-paket) Amazon 15 $Glejte na Amazonu

Za tiste, ki so zaskrbljeni zaradi navzkrižne kontaminacije, te Hladilne kuhinjske podloge za rezanje bo odličen dodatek vaši kuhinji. Na voljo so v štirih barvah in vsaka od njih ima jasno ikono v kotu, tako da veste, katero uporabiti za govedino, piščanca, ribe in pridelke. Prav tako so nelepljive, brez BPA, samoprijemljive in izdelane iz čvrste plastike, tako da jih lahko uporabljate samostojno ali kot higiensko prevleko na obstoječih deskah za rezanje. Poleg tega so primerni za pranje v pomivalnem stroju.

je jesen in jesen enaka

• Material: plastika brez BPA

En recenzent je napisal: 'Te uporabljam že leta in so mi všeč. Ne zvijajo se ali zvijajo na robovih in jih lahko pomivate v pomivalnem stroju. Imam veliko leseno desko za rezanje in na njej nikoli ne uporabljam surovih beljakovin. Ta dva kompleta sem kupila za darilo. Odlično za majhne kuhinje.'