3 najboljši voki iz litega železa

Ne glede na to, ali nameravate kuhati zelenjavo na žaru ali želite na štedilniku pripraviti pečenko, je kakovosten vok iz litega železa dovolj vsestranski, da bo kos različnim kuharskim opravilom. Najboljši voki iz litega železa imajo ravno dno, da ostanejo stabilni na skoraj vsaki kuhalni plošči, in so predhodno začinjeni, tako da lahko takoj začnete kuhati.

Nakup predhodno začinjen vok iz litega železa bo pomagal zmanjšati začetno maščobo v komolcih, ki je potrebna, da se ne lepi in pripravljen za kuhanje, in jo lahko enostavno vzdržujete in dodate začimbam za vok tako, da preprosto kuhate z njo. Če pa se odločite za vok iz litega železa z emajlirano ali porcelansko obdelavo, vam ni treba skrbeti niti za vzdrževanje začimb, zaradi česar je to odlična izbira za vse, ki ljubijo posodo za kuhanje, ki ni potrebna za vzdrževanje.

Medtem ko tradicionalni voki imajo običajno zaobljeno dno , bo vaš vok iz litega železa verjetno imel ravno dno da najbolje podpira svojo težo na različnih kuhalnih površinah. Ravno dno voka iz litega železa bo združljivo s tabornimi ognji in žari ter indukcijskimi, plinskimi in električnimi kuhalnimi ploščami. Ravna površina bo preprečila tudi zibanje voka, tako da ne bo slučajno padel z vaše kuhalne površine.

Druga značilnost, ki jo morate upoštevati pri nakupu voka iz litega železa, je njegova velikost. Za razliko od vokov iz ogljikovega jekla, ki so dovolj lahki za dviganje z eno roko, je lito železo težko, zato bo njegova velikost neposredno vplivala na enostavnost prenašanja. Številni voki iz litega železa imajo premer približno 14 palcev, kar je vsestranska velikost, ki dobro deluje za pečenje zrezkov ali premetavanje cvrtja, lahko pa najdete tudi kompaktne 10-palčne voke, ki so boljši za majhne kuhinje in so ponavadi lažji.

Z vsem tem v mislih so to najboljši voki iz litega železa, ki jih lahko kupite zdaj, vsi pa so na voljo na Amazonu.

nožnica diši po kovini

1. Najboljši na splošno

Lodge Pro-Logic Wok, 14-palčni Amazon 50 $Glejte na Amazonu

Lodge's 14-palčni vok iz litega železa je predhodno začinjen s popolnoma naravnim rastlinskim oljem in ima veliko kuhalno površino, ki lahko sprejme različne jedi. Lodge je znan po svojih trpežnih in cenovno ugodnih ponvah iz litega železa in ta vok ustreza ugledu blagovne znamke. 4,43-palčna globoka posoda tega voka je kot nalašč za plitvo cvrtje ali praženje sestavin, material iz litega železa pa dobro zadržuje toploto pri pečenju na žaru ali pečenju. Veliki ročaji so enostavni za prijemanje, kuhalna površina z ravnim dnom pa je združljiva s kuhalnimi ploščami za taborni ogenj, žarom, plinskimi, električnimi in indukcijskimi kuhalnimi ploščami. Ocenjevalci obožujejo ta vok in ima na Amazonu oceno 4,7 zvezdic z na tisoče ocen s petimi zvezdicami.

En recenzent je napisal:Ta vok je fantastičen. V Ameriki ga izdeluje Lodge in odlično so opravili kasting. Wok je prišel predhodno začinjen, kot je oglaševano. Ni bilo vidnih napak, notranja površina pa je bila gladka. Wok je težek in na dnu ploščat, zato se med kuhanjem ne premika po štedilniku. Po našem mnenju je zaradi tega varnejša od drugih ponv. Kot so vsi rekli, je znotraj okrogla in globoka. Uporabljamo plinski štedilnik, tako da ni težav s tem, da se vok segreje in v naglici, in ko se segreje, ostane vroč dolgo časa.

2. Najboljši proračunski Wok

Cuisinart Cast Iron Wok, 10-palčni Amazon 30 $Glejte na Amazonu

tole majhen vok iz litega železa ima 10-palčni premer, zaradi česar je popoln za tiste z manjšo kuhinjo ali za domače kuharje, ki želijo lažjo možnost. Podstavek z ravnim dnom je odličen za stabilnost in je združljiv z električnimi, plinskimi in indukcijskimi kuhalnimi ploščami, kot tudi z žari in nastavitvami za kuhanje na odprtem ognju. Površina voka je predhodno začinjena z rastlinskim oljem, tako da lahko z njim začnete kuhati takoj, ne da bi se preveč sprijeli, čeprav bo sčasoma postal bolj neprijeten. Recenzenti so opazili, da ta vok dobro deluje tudi za kuhanje občutljivejših sestavin, kot so morski sadeži in zelenjava, na žaru, saj tekočina ostane v ponvi in ​​ne kaplja skozi rešetke.

En recenzent je napisal:Zelo lepa konstrukcija na tej ponvi. Dobro segreva in čisti kot tipična lita železa. Popolna velikost za Stirfry za dva ali prilogo za družinski obrok. Res lepa kvaliteta.

3. Najboljši Emajlirano Wok iz litega železa

Broil King Wok iz porcelana iz litega železa, 14-palčni Amazon 60 $Glejte na Amazonu

Če iščete a vok iz litega železa, ki ne potrebuje vzdrževanja , ta 14-palčni vok iz porcelana emajliran je popoln dodatek vaši kuhinji. Na voljo je v čudoviti modri barvi, emajlirana površina pa omogoča lažje čiščenje in vzdrževanje kot tipični voki iz litega železa. Ta vok je še vedno združljiv z žari ter plinskimi, električnimi in indukcijskimi kuhalnimi ploščami, čeprav je na splošno ne smete uporabljati emajlirane pečice iz litega železa pri odprtem tabornem ognju . Hrano zlahka zapeče na visokem ognju, medtem ko sčasoma ohranja svoje lastnosti proti prijemanju, zaradi svoje porcelanaste površine pa vam tudi ni treba skrbeti, da bi jo začinili.

En recenzent je napisal:Pravkar sem prejel in prvič uporabil to na svoji indukcijski peči in zaenkrat je super.