3 najboljši prevleki za ročaje iz litega železa

Zaradi nizke prevodnosti, lito železo zadržuje toploto za daljše časovno obdobje, zaradi česar so posode iz litega železa odlične za kuhanje, vendar jih je težko in celo nevarno premikati ali dvigovati. The najboljši pokrovi za ročaje iz litega železa so izdelani iz debelih materialov, kot sta usnje ali silikon, ki zagotavljajo zaščito pred vročimi ročaji, in so enostavni za oprijem in udobni za držanje. Kaj pa še morate vedeti pri nakupovanju?

citati ponosa in predsodkov

Najprej in predvsem izmerite velikost svojega ročaja. Ne glede na pokrov ročaja, ki ga izberete, poskrbite, da se tesno prilega ročaju vaše ponve, da ne bo zdrsnil ali premaknil, ko dvignete ali premaknete posodo. Pri iskanju toplotno odpornega pokrova ročaja imate na izbiro materiale. Izogibajte se prevlekom za ročaje iz blaga, saj se lahko vnamejo, če jih uporabljate v bližini odprtega ognja, kot je plinski štedilnik ali brojler. Namesto tega poiščite material, odporen proti ognju, ali material, ki lahko prenese izpostavljenost visokim temperaturam.

Usnjene prevleke za ročaje so trpežne in morajo biti plastne, da zaščitijo roke pred visoko temperaturo (tudi usnjene dobro prenaša visoko vročino ). Silikon pa ponuja fleksibilno, vodoodporno in toplotno odporno alternativo. Ne glede na to, kaj izberete, ne pozabite, da morate odstraniti vse pokrove ročaja, ko ponev prenesete v pečico.

Večje posode iz litega železa imajo pogosto dodatni ročaj ali rob, ki pomaga pri dvigovanju in premikanju celotnih receptov. Za te pomožne ročaje lahko kupite pokrovčke, posamezno ali kot del dvodelnega seta za oba ročaja vaše ponve.

The najboljši pokrovi za ročaje iz litega železa so bistvenega pomena za zaščito rok pred opeklinami in mehurji ter lahko zagotovijo samozavest pri rokovanju z vročo posodo.

1. Najboljša usnjena prevleka za ročaj iz litega železa

Hardmill usnjeno litoželezno ponev Pokrov ročaja za ponev Amazon 23 $Glejte na Amazonu

Usnjena prevleka za ročaj Hardmill se tesno prilega ročaju vaše ponve, da zaščiti roke in prste do roba vaše posode iz litega železa. Ročno izdelana v Združenih državah Amerike, prevleka je izdelana iz dveh plasti oljno strojenega usnja in šivana skupaj z Kevlar nit, toplotno odporno sintetično vlakno . Odprtina pokrova se nekoliko razširi, tako da zdrsne čez ročaje različnih debelin in se samodejno nastavi za varno prileganje na ročaj ponve, ne glede na proizvajalca. Sčasoma se bo usnje prilagodilo ročaju vaše ponve, kar ponuja skoraj prilagojeno prileganje, zaradi česar je veliko bolj udobno in varno za uporabo.

Dolžina tega sloga 4,5 palca bo ustrezala večini standardnih posod iz litega železa, vendar je na voljo tudi v 5,75-palčna velikost za prileganje daljših ročajev. Čeprav specifična toplotna odpornost ni navedena, recenzenti pravijo, da bi moral delovati pri temperaturah do 400 stopinj Fahrenheita. Pomembna opomba: usnje je na splošno ognjevarno, zato je treba ta pokrov ročaja odstraniti, ko posodo iz litega železa prenesete v pečico.

Po mnenju enega recenzenta:Precej kuham iz litega železa in nekaj tako preprostega, kot je ta usnjeni ročaj ponve, naredi to izkušnjo še bolj prijetno. Dobro oblikovan in dobro izdelan. Odlična vrednost za denar.

2. Najboljša silikonska prevleka za ročaj iz litega železa

Le Creuset silikonski rokav za ročaj Amazon 16 $Glejte na Amazonu

Ko kupujete silikonske prevleke za ročaje iz litega železa, je pomembno, da poiščete takšne, ki jih je enostavno oprijeti in nudijo tesno prileganje. Dizajn Le Creuseta je izdelan iz debelega silikona, ki je odporen na toploto do 482 stopinj Fahrenheita, in ima tako teksturirano zunanjo površino kot tudi rebra na notranji strani, ki se upognejo, da se prilegajo različnim velikostim in debelinam ročajev. Dolžina 5,75 palca zagotavlja popolno zaščito po dolžini večine standardnih ročajev iz litega železa. Izbirate lahko med subtilno črno ali eno od treh živahnih barv. Upoštevati je treba eno stvar: čeprav je silikon odporen na toploto, se lahko ta pokrov ročaja poškoduje, če ga postavite na močan ogenj, kot so tisti na plinskih štedilnikih, kjer lahko ogenj preseže mejo silikonske odpornosti na toploto. Čeprav proizvajalec pravi, da je ta pokrov varen v pečici, bodite previdni, saj mnogi recenzenti temu oporekajo.

Po mnenju enega recenzenta:Prilega se ponvi iz litega železa znamke Lodge kot rokavica. Ročaj je bil prevroč pri uporabi na stranskem gorilniku in to je le tisto, kar je zdravnik naročil. Popolnoma se prilega in omogoča enostavno upravljanje ponve - brez označevanja dlani. Moral bi kupiti pred enim letom.

3. Najboljši komplet

Trumoter silikonski vroč ročaj pokriva Amazon 8 $Glejte na Amazonu

tole komplet dveh silikonskih prevlek za ročaje znamke Trumoter vključuje enega za dolg ročaj vaše litoželezne ponve in drugega za pomožni ročaj, tako da lahko z obema rokama varno dvignete in premikate tudi svoje najtežje recepte. Dolg pokrov meri 5,5 palca in ima zoženo obliko, da se varno prilega večini ročajev posode iz litega železa, vse do roba ponve. Toplotno odporen silikonski material ščiti roke pred temperaturami do 464 stopinj Fahrenheita, vendar tako kot Le Creuset tudi prevleke Trumoter niso priporočljive za daljšo uporabo v pečici ali nad plamenom. Zasnovani so tako, da pomagajo dvigovati in premikati vroče ponve s kuhalne plošče ali pečice, podobno kot bi uporabljali par držal za lonce.

Po mnenju enega recenzenta:Všeč mi je bila zaščita vaših rok pred zelo vročimi ponev iz litega železa. Tako ima 2 dela. Držala za lonce pogosto niso primerna za zaščito rok, zlasti ko jih vzamete iz pečice.